超市利润达到多少算“暴利”?为什么?_财经万事通

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关于超市的利润是很多计划投资超市的很感兴趣的问题,这里大概做个分析比对。

超市的平均利润高低取决于规模,经营的门类越齐全,平均利润就越高,越少就越小(极端情况不同)。食品类:乳制品5%,饼干糖果类10%,生鲜瓜果10%,调料15%,酒类10%,干果10%;香烟全国都一样10%左右。日用品,百纺类有20%的利润;其他单一品系也都在15%上下。为什么强调规模,乍一看平均利润怎么也有15%,但规模上去以后平均利润有增无减。规模上去有几个关键影响:一,销售量增大,残次品率降低,折损率降低,消耗成本变小;二,规模上去有利于平衡品类的利润差,降低经营风险;三,规模决定采购成本,规模不仅仅是场地,经营范围内规模,也包括资金的规模,进货成本由进货价格决定,销售量越大价格谈判的筹码就越多,资金越充裕要价的能力就越强,每年各个厂家举行来年的订货会,那真是考验资金链的时候,但订货会的商品毛利润基本上接近100%,甚至更多。

超市经营的定位也决定利润空间,以中高端为主,平均利润点相对拉高,但挤占资金也多,不同的地域,消费环境决定超市的经营定位是否成功,能否抵消额外占用资金部分的成本。

单一门类还有负利润的存在,所有超市卖鸡蛋都赔钱,所以不存在100%赚钱的项目,但也有100%利润的品类,例如礼盒类。

经过盘点就可以明白超市的利润率15%左右,超过30%那就是平均利润的暴利了;个别因为资金优势而产生的超过100%的利润,范围很有限,虽然也可以称之为暴利,但那不过是平衡潜亏门类的需要。

这要分超市类型,如果是大型综合超市,像沃尔玛家乐福华联等,这类超市固定资产投入比较高,与物业的租期通常都是十年以上一签约。通常平均毛利率在15%左右,算上运营中的成本,最后净利润率能有5%就很不错了。如果净利润率达到10%以上就算暴利了。这几年随着租金和人工的大幅增加,很多大型超市都开始倒闭了。

于是便利店广泛兴起,面积多在30-150平米之间,解决的是快速购物结算,通常平均毛利会在30%以上。运营水平非常好的净利润率可以在15%。如果净利润率能达到20%以上,那就算暴利了。这个通过品类的调整才能实现,比如生鲜和零食,酒类和化妆品如果占比较高,这类产品的毛利普遍高一些。

超市现在的利润大概是10%~25%。

现在电商和社区团购多了,而现在的门面却越来越贵了,现在我来跟大家说说什么情况下超市的利润在15%左右,什么时候在23%左右。

1,利润在15左右:超市的这个利润在这么一点的时候一般都是老板租的房租比较便宜的时候,而且做的都是小区生意,都是熟人和邻居,薄利多销。

2,利润在23%左右:一般超市的利润有这么高是因为超市老板的位置好,但房租高,羊毛出在羊身上,一般的的东西也会比房租底的超市贵1~2元,还有的会贵5~10左右。所以这样的超市利润会高点。

超市现在基本没有暴利,因为我自己做这一行的,现在超市看品项,如果说休闲食品的话,基本不会超过20%,如果是粮油的,或者是大米牛奶,这些生活必需品甚至不会超过10%,如果说是鸡蛋,这些可能是负毛利,水果蔬菜的利润会高一点,但是说你要考虑到这个水果跟蔬菜的这个损耗了,还有一个,超市所有的利润最高的都是百货,洗化用品利润也很低,一般不会超过15%,针棉织品的话,利润会高一点,但是现在针棉织品,大家都会在网购,所以超市现在算是一个夕阳产业,除非你去转型做生鲜社区便利。

超市利润很低,因为零售业竞争激烈,现在又有电商冲击,我觉得有百分之十五的纯利就算很高了

一般资本收益率在5%左右,一般便利店利润产品价格为进价20%,扣除成本,一般利润在5%~10%.超过10就算暴利

一半都是百分之三十,这个时期应该是百分之四十吧

超市一般利润在10%-25%之间。

毛利50+

超市一般利润在10%-25%之间

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